Biała śmierć - jak ograniczyć ilość spożywanego cukru?

Powinniśmy się cieszyć, bo świadomość Polaków pod względem kwestii żywieniowych jest coraz większa. Niestety przed nami jeszcze długa droga. Chociaż większość z nas zna cukier również pod nazwą „biała śmierć”, to wciąż jest on częstym gościem w naszych jadłospisach. Tymczasem ograniczenie jego ilości, może znacząco wpłynąć na jakość naszego zdrowia. Ciężko jest jednak walczyć z głęboko zakorzenionym przyzwyczajeniem, dlatego powinno się do tego podejść z głową. Przede wszystkim powinniśmy ograniczyć ilość wypijanych napojów gazowanych. Chociaż są one dobre w smaku, to ich działanie na nasz organizm nie jest już takie pozytywne, a w dodatku uzależniamy się od nich! Warto wiedzieć, że jedna puszka takiego napoju może zawierać nawet 12 łyżeczek cukru. Taka liczba chyba nie jest potrzebna naszemu organizmowi. By sobie uświadomić ile to naprawdę jest, proponujemy zrobić eksperyment i wsypać 12 łyżeczek do szklanki. Prawda, że bardzo dużo? Na dodatek napoje gazowane nie są jedynym źródłem cukru z jakiego korzystamy w ciągu dnia, więc w efekcie otrzymujemy przerażającą ilość substancji, która nie służy naszemu zdrowiu. Proponujemy więc spożywać więcej wody, a jeśli koniecznie potrzebujemy czegoś słodkiego, to zróbmy domową lemoniadę. Jest ona zdecydowanie zdrowsza od napojów dostępnych w sklepach. Zapotrzebowanie na „słodkość” możemy również zaspokoić sięgając częściej po owoce.
Przeczytaj także: Jesienna depresja? Zbuduj uszczęśliwiające menu i zapomnij o niej! »Do walki ze stosowaniem cukru często wykorzystuje się miód. Jest to dobry sposób, ale należy mu się przyjrzeć bliżej. Otóż na sklepowych półkach znajdziemy masę opakowań miodu syntetycznego. Choć jego smak i kolor są zbliżone do naturalnego, to właściwości zdrowotne różnią się już znacząco. W efekcie zamieniamy cukier czymś, co także nam szkodzi. Jeśli więc chcemy skorzystać z tego sposobu, powinniśmy sięgać tylko i wyłącznie po miód naturalny. Ciągły brak czasu sprawia, że większość Polaków rezygnuje ze śniadań. Jeśli już ktoś upiera się przy tym porannym posiłku, to najczęściej wybiera coś, co można szybko przygotować. Tak więc na wielu polskich stołach na początku dnia pojawiają się płatki śniadaniowe. Kuszą nas one kolorowymi opakowaniami i reklamami, w których zapewnia się nas o ich korzyściach zdrowotnych. Jak to wygląda naprawdę? Duża część z nich zawiera co najmniej 30 procent cukru. Wybierając więc taki posiłek, rujnujemy nasze starania już na początku dnia.
Przeczytaj także: Jak się uchronić przed zimowym sadełkiem? »W niemal każdej kuchni można znaleźć dodatki do potraw, które mają długi okres spożycia. Zawdzięczają to użyciu do ich produkcji cukru i wielu konserwantów. Wartość odżywcza tych produktów jest bliska zeru, za to są one doskonałym sposobem na powiększenie rozmiaru swojego ciała. Postarajmy się więc nie używać wszelkich sosów czy ketchupów do naszych dań. Wszyscy zdajemy sobie sprawę z tego, że w zdrowej diecie powinny się znaleźć owoce. Często jednak decydujemy się na zaspokojenie tej potrzeby, poprzez zakup przetworów w puszkach. Nie jest to najlepszy wybór. Do ich produkcji wykorzystuje się duże ilości syropu kukurydzianego lub fruktozy. W ten sposób serwujemy naszemu organizmowi zbyt dużo cukru, co może odbić się na zdrowiu. Powinniśmy zrezygnować z przetworów na rzecz świeżych owoców.
Przeczytaj także: 5 smacznych produktów, które wzmocnią Twój organizm »Jakie są jeszcze metody na ograniczenie spożywanego cukru? Dobrym pomysłem jest picie zielonej herbaty, która zaspakaja apetyt, a na dodatek poprawia nastrój. Jeśli żujemy gumy, to wybierajmy te niezawierające cukru. W sytuacjach, gdy odczuwamy ogromną potrzebę, warto także sięgnąć po kubek gorącej kawy lub herbaty. Polecamy również wyznaczyć w tygodniu jeden dzień, w którym nie będziemy spożywać niczego, co zawiera cukier syntetyczny.