Według najnowszych badań kawa korzystnie wpływa na pamięć długotrwałą. By zadziałała w ten sposób, trzeba ją jednak ją spożywać w odpowiedniej dawce. Doświadczenie na podstawie którego zostały wysnute te wnioski, zostało przeprowadzone przez Michaela Yassa z University of California. Jego celem było ustalenie wpływu niewielkich ilości kofeiny na pracę naszej pamięci. Uczestnicy badania najpierw przyglądali się fotografiom różnych rzeczy, a potem dawano im tabletki o zawartości 200 miligramów kofeiny (tyle samo posiada podwójne espresso) albo placebo.
Po jednej dobie badanym zrobiono test pamięci. Wykorzystano w nim te same fotografie, ale również zdjęcia podobne i całkiem nowe. Zadanie polegało na podzieleniu fotek na trzy kategorie: nowe, stare i podobne. Co ciekawe obie grupy - zarówno ci od kofeiny jak i placebo - w ten sam sposób przyporządkowywały zdjęcia stare i nowe. Jednak ci, którzy dzień wcześniej spożyli kofeinę, lepiej radzili sobie ze zdjęciami podobnymi.
Badanie to wskazuje więc na fakt, że kofeina poprawia pamięć długotrwałą. Drugie badanie polegało na podaniu kofeiny na godzinę przed testem - wtedy jednak nie przynosiła ona żadnych efektów. Ustalono również, że najlepszą dawką, by wspomóc procesy pamięciowe, jest 200 miligramów kofeiny.
.jpg)
