Passoa to francuski likier starannie przygotowywany z soku tropikalnych owoców - dwóch głównych odmian passiflory, pochodzących z Ameryki Południowej. Jesto to alkohol o subtelnym aromacie, choć dość intensywnym i egzotycznym.
Historia orzeźwiającego likieru liczy sobie niespełna 20 lat. Passoa jest bardzo popularna na całym świecie. Podawana jest z lodem bądź jako składnik long drinków i koktajli, a także z sokiem pomarańczowym lub grejpfrutowym.
Zawartość alkoholu w likierze jest niewielka - 17%. Passoa sprzedawana jest w czterech wersjach smakowych: