Vintage 3 to bezapelacyjnie piwo stworzone dla miliarderów, którzy nie mają co robić z pieniędzmi. O ludziach z grubym portfelem pomyślał Calsberg i na pewno nieźle na tym zarobił. Trzecia edycja luksusowej trylogii to około tysiąca butelek jasnego trunku, z których każda kosztuje „tylko” ponad tysiąc złotych!
Piwo zostało starannie stworzone przez sześciu piwowarów Carlsberga, którymi kierował mistrz browarnictwa - Morten Ibsen z Browaru Jacobsen. Podstawową recepturę królewskiego napoju stworzono w Kopenhadze, a jej skład dopracowano w Centrum Innowacji Kronenbourg we Francji. Trunek dla bogaczy, jako jedyne piwo na świecie, dojrzewał w oryginalnych, dębowych beczkach pochodzących z francuskiego regionu Côte d’Or.
„Vintage 3 jest niepowtarzalnym, złocistym, gazowanym trunkiem.” – twierdzi Morten Ibsen. „Daje uczucie ciepła i zapewnia głębię odczuć na podniebieniu, wskazującą na bliskie pokrewieństwo piwa ze słodkimi winami deserowymi. Piwo charakteryzuje bogactwo głębokiej nuty dębu, wanilii i aromatów orzechowych, wydobytych z beczek w trakcie jego dojrzewania, łączących się z nutami słodkich owoców z fermentacji. Jest doskonałym trunkiem do słodkich deserów i serów.” – tłumaczy mistrz browarnictwa.
Zawartość alkoholu w Vintage 3 wynosi 15% i pochodzi wyłącznie z naturalnej fermentacji. W procesie nie są wykorzystywane enzymy czy pozostałości alkoholu zawarte w beczce, jak to zwykle bywa w przypadku innych, wysokoprocentowych piw.
Duńska ambrozja to nie tylko wyśmienity smak. Stworzony dla koneserów trunek zadziwia także idealnie dopracowaną butelką. Wymyślone przez artystów etykiety, tworzą alternatywną historię Danii, skupiając się na motywie Miasta Carlsberg.
„Żadne inne etykiety nie mogą się równać z tymi marki Vintage, zarówno pod względem wykorzystanych materiałów, jak i formy. Bawimy się tu koncepcją przestrzeni i czasu, fikcją i rzeczywistością, jednocześnie wplatając w to opowieść o mieście Carlsberg” – tłumaczy Kaspar Bonnén - jeden z trójki artystów, którzy ozdobili około 1000 butelek złocistego płynu.
Cena specyfiku także jest warta pracy włożonej w jego wyprodukowanie. 2010 koron duńskich to w przeliczeniu około 1050 polskich złotych, za butelkę o pojemności 37 cl. „Bo w smaku jest cudowne jak brzmienie głosów anielskich.” - mówi Morten Ibsen.
