Jak w krótkim czasie poznać zakaukaski kraj od podszewki? Czego skosztować, co zwiedzić i gdzie zboczyć z trasy? Przedstawiamy najlepsze sposoby na wyciągnięcie z Gruzji tego, co najlepsze.
1. Eksploruj skalne miasta
Wardzia, Upliscyche, Wanis Kwabebi i kompleks monastyrów Dawid Garedża to gruzińskie perełki wykute w skale. Podczas wakacji w Zakaukaziu koniecznie trzeba zwiedzić chociaż jedno z tych miejsc. Najbardziej spektakularnym ze skalnych miast jest Wadzia, położona na zboczu góry Eruszeli. Kompleks 3000 komnat wydrążonych w skale na 13 kondygnacjach powstał w XII wieku i podczas średniowiecza służył jako schronienie przed Mongołami. Panorama Wardzi przypomina plaster miodu, dlatego warto sfotografować ją także z odległości.
Upliscyche to z kolei jedna z najstarszych gruzińskich osad, pochodząca z V wieku p.n.e. W zajmującym ok. 8 ha kompleksie można podziwiać groty, pozostałości budynków (teatru, świątyni, sali pałacowej) i liczne wąskie drogi. Starożytne miasto położone jest niedaleko Gori, rodzinnego miasta Józefa Stalina.
Dla urozmaicenia warto wybrać się także do Ureki, na plażę z magnetycznym czarnym piaskiem.
3. Przygotuj się na ostrą jazdę
Jeśli słyszeliście historie o gruzińskich kierowcach i myślicie, że są troszkę podkoloryzowane, zacznijcie w nie wierzyć! Wyprzedzanie na trzeciego lub na zakręcie pod górę to dla Gruzinów żaden wyczyn. Tamtejszych piratów drogowych nie zniechęcą wertepy czy wąska jezdnia, problem pojawi się kiedy ich upomnicie. Zwrócenie uwagi na zbyt szybką jazdę, albo co gorsza zapięcie pasów, świadczy o braku szacunku dla kierowcy. Nasza rada? Wiemy, że to trudne, ale skupcie się na krajobrazach, wierząc, że osoba za kółkiem jest przygotowana na wtargnięcie na jezdnię stada krów czy wyprzedzający z naprzeciwka samochód.
4. Weź udział w suprze
Supra to tradycyjna gruzińska uczta podczas której wspólnie zasiada się do stołu i biesiaduje. Dużą rolę podczas wieczerzy odgrywają toasty i picie miejscowego wina. Największe wrażenie robi supra u lokalnych gospodarzy, ale specjalnie dla turystów organizowane są także uczty z udziałem wodzireja. Jakich przysmaków warto skosztować? Najsłynniejsze gruzińskie danie to chaczapuri, czyli placek nadziewany serem i różnymi dodatkami w zależności od regionu. Inny znany rarytas to pierogi chinkali, zawijane u góry, faszerowane najczęściej mięsem mielonym. Na stole nie może też zabraknąć serów, warzyw i owoców, uważanych za bogactwo Gruzji.
7. Szukaj kontrastów
Być może nie będzie to przyjemne doświadczenie dla estetów, jednak pozwoli dostrzec specyfikę Gruzji. A o kontrasty tutaj nie trudno. Najlepszym przykładem są jeżdżące po ulicach miast samochody. Luksusowe modele mijają zdezelowane maszyny, które dawno powinny były trafić na złom. Kolejnym dysonansem jest tutejsza architektura. Dobrym przykładem są dwa ciekawe budynki w Tbilisi – filharmonia imitująca rurę oraz Most Pokoju przypominający…podpaskę. Dziwolągi na dobre wpisały się już w panoramę stolicy, razem z zabytkową starówką i majestatycznymi ruinami Twierdzy Narikala.
10. Nie zapomnij o przejażdżce Drogą Wojenną
Jeśli po zrealizowaniu wszystkich powyższych wskazówek nadal będziesz czuł niedosyt, wsiądź w popularny w Gruzji środek transportu, czyli marszrutkę i podziwiaj górskie widoki na trasie Gruzińskiej Drogi Wojennej. Jest to droga łącząca Kaukaz Północny i Południowy, wzdłuż której za czasów monarchii wzniesiono wieże strażnicze i fortyfikacje. Do dziś zachowała się m.in. najchętniej odwiedzana przez turystów Twierdza Ananuri z XVII wieku. Kolejnym punktem wartym zobaczenia jest Wąwóz Darialski.
Do Gruzji zabierze Was m.in. Biuro Podróży ITAKA.