Na ratunek osobom ciągle odchudzającym się, niestety bez większych efektów, przychodzi dieta dr Dukana - o czym na pewno już nie raz słyszeliśmy w telewizji. Podstawą nowego, podobno rewelacyjnego planu żywieniowego jest przyswajanie większej ilości białka, niż dotychczas.
Białko to budulec naszego organizmu, na przykład mięśni, lecz gdy występuje jego nadmiar natychmiastowo jest przez nas wydalane. Energia potrzebna do strawienia białka jest o wiele większa, niż energia, którą otrzymujemy z niego samego, dlatego nasz organizm sięga po zasoby z tkanki tłuszczowej, dzięki czemu powoli pozbywamy się przeszkadzającego nam nadmiaru tłuszczu.
Dieta podzielona jest na cztery etapy:
Faza ostatnia to stabilizacja wagi. Jest to faza, która powinna trwać zawsze - zostać sposobem na nasze życie. Zachowujemy wszystkie dobre nawyki żywieniowe z poprzednich faz, a jeden dzień w tygodniu np. czwartek lub piątek pozwalamy naszej wyobraźni zaszaleć, ale wszystko z umiarem. Ponadto codziennie jemy 3 łyżeczki otrąb owsianych.
